作り方
- 1
小松菜は食べやすく切り、茎と葉っぱを分けておく。
しいたけも食べやすく切り、笠と軸を分けておく。 - 2
フライパンにバターを熱し、小松菜の茎としいたけの軸を加えて少し炒める。
- 3
小松菜の葉っぱとしいたけの笠を加えて、ふたをして火を弱めて3分蒸し焼きにする。
- 4
めんつゆを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
小松菜の茎としいたけの軸を先に炒めることで、柔らかく、食べやすくなります。
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その他のレシピ
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