トレビスソテー レムラードソースかけ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
ソテーしたトレビスにソテー後のソースを使って仕上げたレムラードソース(マヨネーズ系のソース)をかけて頂きます！
このレシピの生い立ち
生で食べるイメージのトレビスですが、大量に消費したくてロースト&ワイン蒸しにしてみました。ほろ苦トレビスにマヨネーズのようなレムラードソースを合わせてみました。
トレビスソテー レムラードソースかけ
ソテーしたトレビスにソテー後のソースを使って仕上げたレムラードソース(マヨネーズ系のソース)をかけて頂きます！
このレシピの生い立ち
生で食べるイメージのトレビスですが、大量に消費したくてロースト&ワイン蒸しにしてみました。ほろ苦トレビスにマヨネーズのようなレムラードソースを合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
トレビスふ1個を6等分のくし形に切る。
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- 3
パセリ、チャービル、ケイパーをみじん切りにする。
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- 4
◯の材料を混ぜ合わせ、レムラードソースを作る。(詳しい作り方はレシピID 21711593)を参照
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- 5
フライパンにオリーブ油を熱し、2のトレビスの切り口を下にして、切り口を両面焼く。
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- 6
白ワインを加え、1-2分蒸し焼きにする。
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- 7
トレビスを取り出し、盛り付けるお皿に並べる。
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- 8
7に4のソースをかけて、出来上がり！
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つくれぽ
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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