サックサク☆電子レンジクッキー

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レンジのクッキー
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材料

直径5㎝○クッキー 10~15枚分位
  1. バター 55g
  2. 砂糖 大さじ2と1/2
  3. 卵黄 2個
  4. 天ぷら粉 35g
  5. 小麦粉 110g
  6. お好みでバニラエッセンス 2~3滴

作り方

  1. 1

    上から順番に混ぜる。(バニラエッセンスを入れる場合は粉より前に入れる。)

  2. 2

    好きな型抜きで型どりする。又は棒状にして冷蔵庫で固めて切る。(どちらも5㎜くらいの厚さにする。)

  3. 3

    電子レンジで、表2分。
    クッキーをひっくり返して、裏1分30秒加熱する。

  4. 4

    焼き色はつきません!様子を見ながら、焼き時間を調整してください。

コツ・ポイント

・クッキーは焼き過ぎると中から焦げていきます!
・よく膨らむので間をあけて焼いてください☆

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