オクラ炒め

梨好き
梨好き @cook_40094579

久しぶりに作ったら、赤、オレンジピーマンとトマトがあったのでいれてみました。お試しあれ~。
このレシピの生い立ち
前回作ったときと入れるものが増えたのでパート2として。

オクラ炒め

久しぶりに作ったら、赤、オレンジピーマンとトマトがあったのでいれてみました。お試しあれ~。
このレシピの生い立ち
前回作ったときと入れるものが増えたのでパート2として。

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材料

2人分
  1. オクラ(小さめ) 12本
  2. ピーマン(お好みで) 1/10ぐらい
  3. トマト(小) 1個
  4. だしの素 大さじ1~2
  5. ガーリックパウダー 小さじ1
  6. 醤油 少々
  7. バター又はマーガリン 大さじ1か1.5

作り方

  1. 1

    オクラ、ピーマン、トマトを食べやすい好みのサイズに切っておく。

  2. 2

    熱くなったフライパンにバター(マーガリン)を入れて溶けたら、オクラを入れて炒めます。

  3. 3

    オクラが少ししなったところで、ピーマンとトマトを入れて炒めます。

  4. 4

    だしの素、ガーリックパウダー、入れて炒めて好みの固さのなったら最後に醤油をかけて全体的に混ざったら出来上がり!

コツ・ポイント

炒める加減はお好みですが、強く炒めた方が味がしみて美味しいです♪

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梨好き
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アメリカ在住です!これから色々なもの作っていきたいです!!つくレポをしていただきありがとうございます。すごく嬉しいです。感謝です!
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