糖質制限敵つまみ。アボカド中華風
クック61RW5R☆ @cook_40270524
ピータンの黄身？黒身？笑 と完熟アボカドの食感が似てる。旨し。
このレシピの生い立ち
忙しくて、皿にピータン殻剥いたのドン、アボカドも同じ皿に乗せたらネギとかお酢とかあうやんっ、てなりますた。
糖質制限敵つまみ。アボカド中華風
ピータンの黄身？黒身？笑 と完熟アボカドの食感が似てる。旨し。
このレシピの生い立ち
忙しくて、皿にピータン殻剥いたのドン、アボカドも同じ皿に乗せたらネギとかお酢とかあうやんっ、てなりますた。
作り方
- 1
アボカドカット。好きなだけ皿に盛る。
- 2
長ネギ細かくカット。もちろん好きなだけ。
- 3
卵を耐熱容器に割り入れ、黄身に爪楊枝ぶっ刺します。水適当に入れレンチン。様子見ながらね。
- 4
アボカドにネギ乗せて、酢、しょう油、ごま油適当に回しかけ、玉子乗せ、お好みでマヨ投入し完成。
コツ・ポイント
長ネギ必須。玉子→ピータンがベスト。
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