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お茶の出し殻でなんちゃってジェノベーゼ☆
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お茶の出し殻でなんちゃってジェノベーゼ☆-レシピのメイン写真

お茶の出し殻でなんちゃってジェノベーゼ☆

tatu36
tatu36 @cook_40301675

サバ缶とお茶の出し殻を使った栄養満点のさっぱりパスタです！出し殻を加える事で、見た目がなんちゃってジェノベーゼです☆
このレシピの生い立ち
お茶の出し殻料理第二段！飲んだ後の新鮮な出し殻もお料理に使いたくて、家族が大好きなパスタにしました。キュウリとネギは消費の為に使いましたが、いろいろなアレンジで美味しくいただけるかと思います♪

サバ缶とお茶の出し殻を使った栄養満点のさっぱりパスタです！出し殻を加える事で、見た目がなんちゃってジェノベーゼです☆
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お茶の出し殻料理第二段！飲んだ後の新鮮な出し殻もお料理に使いたくて、家族が大好きなパスタにしました。キュウリとネギは消費の為に使いましたが、いろいろなアレンジで美味しくいただけるかと思います♪

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お茶の出し殻でなんちゃってジェノベーゼ☆

tatu36
tatu36 @cook_40301675

サバ缶とお茶の出し殻を使った栄養満点のさっぱりパスタです！出し殻を加える事で、見た目がなんちゃってジェノベーゼです☆
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材料

2人分
  • 水 たっぷり
  • 塩 少々
  • パスタ 2人分
  • ネギ 10cmくらい
  • キュウリ 1本
  • サバ缶 1缶
  • お茶の出し殻 1回分
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 柚子胡椒（チューブ） 3cmくらい
  • オリーブオイル 少々
  • ニンニク（チューブ） 3cmくらい
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作り方

  1. 1

    フライパンに水と塩を入れて、パスタを茹でます。フライパンは吹きこぼれが防げますよ♪（２つ無い方は鍋でOKです！）

  2. 2

    ネギを小口切り、キュウリを横に半分に切ってから荒く千切りします。

  3. 3

    2を1と別のフライパンで炒め、しなってきたらサバ缶（汁も）とお茶の出し殻、塩、粗挽き胡椒、柚子胡椒を入れて味を整えます。

  4. 4

    1が茹で上がったら茹で汁少々と共に3に入れ、とろ火でパスタに絡めます。

  5. 5

    お皿に盛って出来上がりです♪

コツ・ポイント

おちゃの出し殻を加える事で、サバの臭みが抑えられさっぱり美味しく食べられますよ♪カテキンも一緒に摂れて一石二鳥です！

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tatu36
tatu36 @cook_40301675
2022/01/30 04:27に公開
自粛に伴って、簡単にできるお料理に目覚めたワーキングママです♪ 家族が「美味しい♡」って食べてくれる姿が、私にとって何よりの幸せ＆ご馳走です！ 食べ盛りのムスコ達と主人のお腹を満たす事が、今の私の使命です！笑 よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

ねぎ サバ 缶詰 パスタ キュウリ お茶 にんにく

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