味噌ラーメン風具沢山スープ

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

味噌ラーメン風のスープ♪♪
このレシピの生い立ち
具沢山スープをつくりたかったので

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具沢山スープをつくりたかったので

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材料

3~4人分
  1. 豚バラ薄切り 200g
  2. キャベツ 5枚位
  3. もやし 1袋
  4. ニラ 1/2束
  5. コーン缶 小1缶
  6. 800cc
  7. ★味噌 大さじ3(味噌の塩加減で調整する)
  8. ★中華だし 大さじ1/2
  9. ★オイスターソース 大さじ1/2
  10. ごま 大さじ1
  11. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気をきる。キャベツは1口大に切る。ニラは4~5cm長さに切る。豚バラ肉も3cm長さに切る

  2. 2

    ごま油で豚バラ肉を炒める。色が変わったらキャベツともやしを加えて軽く炒める。(キャベツが少ししんなりする位)

  3. 3

    水とコーン缶(汁ごと)を加えて沸騰したら★で味付けする。最後にニラとごまを加える

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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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