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やや甘めなカレースープ
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やや甘めなカレースープ-レシピのメイン写真

やや甘めなカレースープ

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

子供用のスープカレー
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子供に食べやすく

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材料

4人分
  • カボチャ 1/8
  • ピーマン 2個
  • 人参 1/2本
  • 茄子 1本
  • 鳥もも肉 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • マッシュルーム 3個
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1.5
  • ケチャップ 大さじ1.5
  • コンソメの素 小さじ1
  • 乾燥バジル 小さじ1
  • お水 300cc
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作り方

  1. 1

    カボチャくし切りに、ピーマンは半分に人参は短冊切り、茄子は乱切り、鳥もも肉は一口大に切りフライパンでオリーブオイルで焼く

    • やや甘めなカレースープ作り方1写真
  2. 2

    1に火が通ったら鳥もも肉と薄切りにしたマッシュルームを鍋に移す

    • やや甘めなカレースープ作り方2写真
  3. 3

    2にお水オイスターソース、砂糖、おろし生姜、おろしニンニク、カレー粉、ケチャップ、コンソメの素、乾燥バジル入れ火にかける

  4. 4

    食べる直前に1の野菜に3をかけ完成

    • やや甘めなカレースープ作り方4写真

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2020/03/31 00:57に公開
横浜馬車道。【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。元エステシャン、現在柔整師。日々、忙しいママやパパへこのレシピが届いてくれたら幸いです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

カレースープ なす かぼちゃ にんじん ピーマン マッシュルーム 鶏もも肉 カレー粉 ケチャップ

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