鍋に●を入れて火にかけ沸騰させる。

沸騰したら鶏肉を入れて落とし蓋をし弱火〜中火にして20分程煮る。時々鶏肉を動かしてタレが全体に絡むようにする。

20分程煮たら落とし蓋を取り、焦げ付かないように注意しながら照りが出るまで煮詰める。

器に盛り付けてお好みで炒りごまをかけて完成。