とり胸肉を削ぎ切りに

適当な容器に肉を入れて塩コショウ酒で下味

大根をおろす

お肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。火が通ったら別の容器に一旦避難。

お肉を焼いたフライパンに大根おろし、醤油、砂糖、酒、酢を入れて少し火をいれる。

お肉を戻して絡める。

お好みで、刻みネギをトッピング。