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タイ風塩焼きそば(パッタイ風)
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タイ風塩焼きそば(パッタイ風)-レシピのメイン写真

タイ風塩焼きそば(パッタイ風)

sachi825
sachi825 @sachi825

市販の塩焼きそばで作る、タイ風のエスニック焼そばです!

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材料

4人分
  • 市販の塩焼きそば 4人分
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • えび(ブラックタイガー) 12尾
  • にら 1束
  • もやし 1/2袋
  • サラダ油(米油) 大さじ1杯
  • 塩コショウ 少々
  • ◎添付の粉末ソース 3袋
  • ◎きび糖(砂糖)・ナンプラー 大さじ1杯
  • ◎水 大さじ2杯
  • パクチー(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉・にらは3㎝幅にカットしておく

    • タイ風塩焼きそば(パッタイ風)作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに1を入れ、豚肉が白っぽくなるまで炒め、塩コショウで味を整える

    • タイ風塩焼きそば(パッタイ風)作り方2写真
  3. 3

    麺をレンジで1分半加熱して2に加え、◎を加えて炒め合わせる

    • タイ風塩焼きそば(パッタイ風)作り方3写真
  4. 4

    もやし・にらを加えて、さっと炒める

    • タイ風塩焼きそば(パッタイ風)作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、お好のみでパクチーを添えたら、出来上がり!

    • タイ風塩焼きそば(パッタイ風)作り方5写真
  6. 6

    『あさりとキャベツのペペロンチーノ風焼そば』(レシピID : 20575359 )

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  8. 8

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  10. 10

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  11. 11

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  12. 12

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

麺をあらかじめ温めておくと、ほぐれやすくなり加熱時間も短縮出来ます

お好みで、レモンやライムを絞っても美味しいです!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2020/03/27 13:49に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

パッタイ 塩焼きそば エビ ニラ もやし コリアンダー ブラックタイガー 米 豚バラ薄切り

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