エビチリ
よくあるエビチリ
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調味料の量は完全感覚Dreamer
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水で晒して解凍しながら海老の殻を取って、しょうがチューブ+酒に漬けておく
ネギを細切れにする
にんにくをみじん切り
チンゲンサイの根を取り除いて電子レンジ500wで2-3分
にんにくとネギをゴマ油で炒める
エビを漬けてた液ごと投入
味覇、オイスターソース、豆板醤、甜麺醤、ケチャップを雰囲気で投入
エビに火が通ったら水溶き片栗粉を投入して完成
チンしたチンゲンサイの上にエビチリをかけて完成
背わた取り除き済エビを使うと楽。エビは大きめのものを使うこと
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