じゃがいもは食べやすい大きさに切りレンジで串が軽く通る位加熱、海老は殻を剥ぎ背割りをし、背ワタを取ります。

炒め油大さじ3を入れにんにくが香るまで炒め

海老と鷹の爪を入れ、海老全体が白くなったら

じゃがいもと調味料を入れ加熱します。

全体に火が通ったら刻みパセリを入れ

器に盛って、レモンを添え完成です。

いただきま～す。