作り方
- 1
骨抜き豚足を圧力鍋で圧がかかって10分加熱して自然放冷します。
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- 2
スープと豚足を分け、スープはにんにく、鶏がらスープの素、塩で味付け
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- 3
豚足は塩胡椒（分量外）で炒め味付けします。
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- 4
麵を茹で、器に入れスープを注ぎ
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- 5
味付けした豚足とネギを入れ出来上がりです。
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- 6
胡椒を多めに入れいただきま～す。
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コツ・ポイント
圧力鍋で炊いたあと、豚足をオーブンで焼き、モチモチっとした豚足をトッピングするとさらに美味しいです。
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