2回目の豆苗！長芋と豚コマ塩胡椒炒め♩
2回目に出てきた微妙な豆苗を使いきりレシピ
このレシピの生い立ち
2回目に生えてきた豆苗、微妙な量を使い切りたくて。
作り方
- 1
長芋は皮をむいて1センチの厚さに切りさらに三等分。
- 2
豆苗はよく洗い、4、5センチの長さに切る。
- 3
フライパンにごま油をしき長芋を軽く炒める。
-
- 4
豚肉も炒め、塩胡椒で味付け。後程、豆苗を加えるので塩は少し多めで味付けして下さい。
-
- 5
豚肉に火が通り、長芋にも焼き色がつくまで炒める。
-
- 6
豆苗を加え炒める。
-
- 7
豆苗が軽くしんなりしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
豆苗の量によって塩胡椒は調整して下さい。
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