手軽に簡単！鮭コロッケ♪
フライパンで手軽にコロッケ！めっちゃ簡単、でもサックサク♪
このレシピの生い立ち
簡単においしいコロッケを作りたかったので♪
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗って、濡らしたキッチンペーパーでくるみ、ラップで包んだら、600Wで約10分あたためる。
- 2
ボウルに1のじゃがいもの皮をむいて、潰したら熱いうちにバターを入れてこしょうをふり、まぜる
- 3
あら熱が冷めたら、鮭フレークを入れて混ぜて、やや小さめの小判形にする。
- 4
☆でバッターえきを作ったら、3のコロッケにつけて、パン粉をまんべんなくつける
- 5
小さめのフライパンに、コロッケが半分程浸かる分量のさらだ油を入れて、揚げ焼きにする。全体がきつね色になったら完成！！
コツ・ポイント
味付けは、バターとこしょうのみ！鮭フレークを使うので、それだけでも味が整います♪
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