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蒸し鶏ちゃん南蛮蕎麦
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蒸し鶏ちゃん南蛮蕎麦-レシピのメイン写真

蒸し鶏ちゃん南蛮蕎麦

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

野菜もたっぷりとれて栄養満点のお蕎麦です。

このレシピの生い立ち
蒸し鶏ちゃん レシピID : 20589344 のアレンジレシピです。

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蒸し鶏ちゃん南蛮蕎麦

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

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材料

一人分
  • 蒸し鶏ちゃん レシピID : 20589344 一人分
  • 黒ゴマ お好みで
  • 蕎麦 お好みの量
  • スープ
  • カツオ昆布出汁 300㏄
  • 塩 1㏄
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 5㏄
  • 醤油 10cc
  • 料理酒 10㏄
  • みりん 10㏄
  • ポン酢 10㏄
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作り方

  1. 1

    スープを合わせて火にかける。

    • 蒸し鶏ちゃん南蛮蕎麦作り方1写真
  2. 2

    湯気が立ってきたら、蒸し鶏ちゃんを加えてひと煮たちさせる。

    • 蒸し鶏ちゃん南蛮蕎麦作り方2写真
  3. 3

    お好みの蕎麦をゆでて器に入れ、2のスープと具材をかけて完成。お好みで黒ゴマを振っても。

    • 蒸し鶏ちゃん南蛮蕎麦作り方3写真

コツ・ポイント

スープにポン酢を入れるのがポイントです。

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うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
2020/05/03 06:34に公開
好き勝手に料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

そば かつお 酒 コンブ

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