そうめんで作るなんちゃってピザ!

健康☆させぼーん
健康☆させぼーん @cook_40233228

佐世保市の平成26年度ヘルシークッキングコンテスト 野菜部門 優秀賞!高校1年生の作品です♪
このレシピの生い立ち
平成26年度ヘルシークッキングコンテスト「ぱぱっと手軽にもう一品 野菜部門」の入賞作品です

そうめんで作るなんちゃってピザ!

佐世保市の平成26年度ヘルシークッキングコンテスト 野菜部門 優秀賞!高校1年生の作品です♪
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材料

2人分
  1. そうめん 1束(50g)
  2. じゃがいも 中1個(100g)
  3. ピーマン 中1個(40g)
  4. なす 1/2個(50g)
  5. トマト 1/2個(80g)
  6. アスパラガス 4本(40g)
  7. ウインナー 2本(50g)
  8. ピザソース 適量
  9. チーズ 適量
  10. オリーブオイル 大さじ2(24g)

作り方

  1. 1

    そうめんをゆでる。じゃがいもはそうめんと同じくらいの太さのせん切りにする

  2. 2

    アスパラガスはゆでる。野菜とウインナーは薄く切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、なす、ピーマン、ウインナーを焼く。火が通ったら取り出す

  4. 4

    1を混ぜ、フライパンで両面を焼き、ピザソース→具材→チーズの順にのせフライパンで蒸し焼きにする

コツ・ポイント

そうめんを使ったフライパンで作れるなんちゃってピザです。お好みの具材で作っても美味しく作ることができます。(熱量414kcal,たんぱく質12.6g,脂質24.8g,カルシウム150mg,食塩相当量2.2g)※栄養価は1人分で算出しています

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佐世保からおいしくて栄養ばっちりなレシピをご紹介します♪「延ばさんば!健康寿命!」を合言葉に、佐世保市の健康づくりに取り組んでいる佐世保市健康寿命延伸推進協議会のページです。公式HP http://kenkojyumyo-enshin-sasebo.com/Facebook https://www.facebook.com/kenkojyumyoenshinsasebo/
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