新玉ねぎの葉の味噌汁

Name: 新玉ねぎの葉の味噌汁
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎの葉 3個分; だし汁 600cc; 味噌 お好みの量

捨てがちな新玉ねぎの上の部分を味噌汁にしてみました。節約にもなりおすすめです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの上の部分が使えないかと思い味噌汁にしてみたら美味しかったです。

材料

3人分

新玉ねぎの葉は薄く切ってください。味噌を入れたら味噌の風味を壊さないようにすぐ火を止めてください。
鰹節ではなくダシパックなどを使っても大丈夫です。
長い白っぽい部分を使いました。

2020/03/28 12:41に公開

料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。

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