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にいどりい

にいどりい

@cook_40318027
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ほぼネギ専門の生産者。2019年の台風15号のおかげで人生がオモシロくなりました。
損害は大きかったけど、料理で言ったら、すごいダシが加わった感じ。

野菜の生産だけでなく、加工も始めました。

3日坊主にはならないように気を付けよう。

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    ネギだくの餃子

    豚肉 • ネギ • ニンニク • 醬油 • 塩コショウ
    • 4人分
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    冷凍の牛丼にネギと卵を加えたん

    松屋の牛めし • ネギ • 卵 • はりきのねぎあぶら
    • 2人分
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    はりきのねぎあぶらとネギだくのチャーハン

    はりきのねぎあぶら • 卵 • 白米 • ネギ • にんにく醬油
    • 4人前
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    無農薬のねぎで作ったお好み焼き

    ねぎ • 山芋粉 • お好み焼き粉 • 豚バラスライス • 水 • 卵 • はりきのねぎあぶら • ソース • マヨネーズ
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      春のねぎたっぷりたこ焼き

      ねぎ • キャベツ • 紅しょうが • たこ • たこ焼き粉 • 揚げ玉 • 卵 • はりきのねぎあぶら
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        鶏もも肉の簡単ステーキ、春のねぎ添え

        鶏もも肉 • 味塩コショウ • ねぎ • はりきのねぎあぶら
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          春のねぎ入りしょうが焼き

          豚肉 • ネギ • はりきのねぎあぶら • しょうが • みりん • しょうゆ
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            ジャンクなねぎ油たっぷり焼きそば

            インスタントラーメン • 焼きそばのソース • 天かす • はりきのねぎ油
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              ねぎ生産者が作るネギ味噌ソースと豚テキ

              ネギ • 味噌 • みりん • はりきのねぎ油 • 生姜 • 豚肉
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                ねぎ生産者が作る豚の角煮

                豚バラ肉 • 卵 • ネギの青い部分 • 醬油 • 砂糖 • みりん • 生姜
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                  鍋の後のねぎだくおじや

                  鍋の残り汁 • ねぎ • 卵 • ごはん • はりきのねぎ油
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                    ねぎ生産者のタルタルトースト

                    タルタルソース • トースト • マヨネーズ
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                      ねぎ生産者が作るネギ豚バラミルフィーユ鍋

                      ねぎ • 豚バラ肉 • 日本酒 • 鍋キューブ • はりきのねぎ油
                      • 4人分
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                      ねぎ生産者が作るディル香るタルタルソース

                      ゆで卵 • ねぎ • ディル • ピクルス • マヨネーズ • 黒こしょう • 白こしょう • はりきのねぎ油
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                        ねぎ生産者が作るネギづくしの味噌ラーメン

                        ネギ • 市販の味噌ラーメン • はりきのねぎ油
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                          自家製にんにく醬油に漬け込んだ黒から揚げ

                          鶏肉 • おろししょうが • にんにく醬油 • 小麦粉 • 片栗粉
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                            ねぎ生産者が造ったねぎ油たっぷりソース

                            ねぎ • はりきのねぎ油 • りんご酢 • しょうゆ • グラニュー糖 • みりん • ディル

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