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あっさり♡オクラとエノキの梅おかか和え
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あっさり♡オクラとエノキの梅おかか和え-レシピのメイン写真

あっさり♡オクラとエノキの梅おかか和え

P・okan
P・okan @cook_40046164

もう1品欲しい時のあっさりおかずです。
このレシピの生い立ち
半端に残っていたオクラをエノキと混ぜて
1品作ってみました。

もう1品欲しい時のあっさりおかずです。
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あっさり♡オクラとエノキの梅おかか和え

P・okan
P・okan @cook_40046164

もう1品欲しい時のあっさりおかずです。
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材料

4人分
  • エノキ大株 1株
  • オクラ 6本
  • 梅干し 1個
  • おかか ひとつかみ
  • ポン酢 大２
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作り方

  1. 1

    エノキは石随を取り半分に切る。オクラもさっと湯がき食べやすい大きさに切る。
    梅干しは種を出し小さく切る。

  2. 2

    エノキの水気を軽く絞って梅干し、ポン酢、おかかを入れて混ぜたら出来上がり。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2020/03/28 05:35に公開
食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

えのき オクラ 梅ぼし

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