フランスパンの生地で☆ベーコンエピ
フランスパンを作った際に一緒に作りました！
ワインのお供にも！
このレシピの生い立ち
フランスパンを作ったので
アプリでひらく作り方
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生地作りと焼き方などは、普通のフランスパンと一緒です。
レシピID:20588763 - 2
生地を伸ばしたら、ベーコンを乗せて粒マスタードを塗ります。
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口を閉じたら、閉じ目を下にして、ハサミで切り込みを入れて少しずつ左右にずらします。
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2次発酵させたら、切り目にオリーブオイルをかけて焼きます。
※焼き時間は、基本のフランスパンをご参考にしてください。 -
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調理動画もあります。
是非見てください。
https://youtu.be/Tg0t_s8O_dI
コツ・ポイント
割としっかり切り込みを入れないとくっつきます。
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