買い置きで洋食屋さんの【ペスカトーレ】

Name: 買い置きで洋食屋さんの【ペスカトーレ】
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト缶 1/2缶; 塩 小さじ1/2; オリーブオイル 大さじ1; 冷凍シーフードミックス 150g; 白ワイン 大さじ2; おろしニンニク 小さじ1; オリーブオイル 小さじ2; ドライバジル 適量; パスタ 80g

ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

家にあるものだけで本格的な味を^ ^
このレシピの生い立ち
ペスカトーレの作り方の紹介を見ながら、もっと省略できないか、買い物に行かずにできないかと考えてみました^ ^

買い置きで洋食屋さんの【ペスカトーレ】

ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

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材料

1人分

【トマトソース】
トマト缶 1/2缶
塩小さじ1/2
オリーブオイル大さじ1
【具材】
冷凍シーフードミックス 150g
白ワイン大さじ2
おろしニンニク小さじ1
オリーブオイル小さじ2
ドライバジル適量
パスタ 80g

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作り方

1
フライパンにオリーブオイルを熱し、トマト缶と塩を入れて炒める。
2

水分を飛ばし、火を通す。
3

別のフライパンにシーフードミックスを入れて炒める。
4

水分が無くなったらおろしニンニクとオリーブオイルを加え混ぜる。
5
白ワインを加え、アルコールを飛ばしたらトマトソースに加えて合わせ、味を見て塩で調整する。
6
塩（分量外）を入れた熱湯でパスタを茹で、表示時間より少し早くあげ、ソースに加えて煮る。
7

茹で汁で水分量と味を調整したら器に盛り、ドライバジルをふって完成^ ^

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つくれぽ

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ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

2022/02/08 22:18に公開

メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨　公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨

このレシピのキーワード

トマトパスタトマト缶シーフード

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