リカちゃん♡白子(真ダラ)鍋✼·ﾟ
ゆち虎 @cook_40250255
真ダラの白子で白子鍋ᐧ˚₊*̥‧(*ॱ꒳ॱ* )ᐧ˚₊*̥ᐧ.
因みに白子は宮城県からお越しいただいております(ᴗˬᴗ)
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡白子(真ダラ)鍋✼·ﾟ
真ダラの白子で白子鍋ᐧ˚₊*̥‧(*ॱ꒳ॱ* )ᐧ˚₊*̥ᐧ.
因みに白子は宮城県からお越しいただいております(ᴗˬᴗ)
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
鍋に水をはり
-
- 2
昆布
-
- 3
お酒を少々注ぎ火にかけ
-
- 4
白菜を入れしんが煮えてきたら
-
- 5
ネギをいれ
-
- 6
塩
-
- 7
だし(粉末か顆粒なければ液体かめんつゆ)
-
- 8
くつくつ…
┌┐
￣￣ ￣￣ヽ
[ﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆ]
＼＿＿＿／ -
- 9
白子をある程度で切りはなし
-
- 10
鍋へ
-
- 11
醤油を回し入れ
-
- 12
白子に火が通ったら食卓へ移動～⁎∗
-
- 13
動かすときは鍋つかみでしっかりガード！
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- 14
とんすいに
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- 15
もりつけ
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- 16
完成♡
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- 17
シミジュワぁ～
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- 18
白子が濃厚！
-
- 19
召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
出しのお味がしっかり出て美味しい鍋になりました！
たらは入ってないのに白子からタラ臭がしっかりしてヒガレイ出汁が手助けしてより力強い出汁に(〃艸〃) ♡*.+゜
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