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トータル3分おつまみ!カリサク油揚げ*
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トータル3分おつまみ!カリサク油揚げ*-レシピのメイン写真

トータル3分おつまみ!カリサク油揚げ*

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

油揚げをとっっても簡単におつまみに大変身!しょうが醤油につけてシンプルに美味しく♪
このレシピの生い立ち
油揚げをキッチンペーパーで包んで油抜きをしようと、レンジで加熱したらカリカリになったのでそのままおつまみにしました☆

油揚げをとっっても簡単におつまみに大変身!しょうが醤油につけてシンプルに美味しく♪
このレシピの生い立ち
油揚げをキッチンペーパーで包んで油抜きをしようと、レンジで加熱したらカリカリになったのでそのままおつまみにしました☆

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トータル3分おつまみ!カリサク油揚げ*

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

油揚げをとっっても簡単におつまみに大変身!しょうが醤油につけてシンプルに美味しく♪
このレシピの生い立ち
油揚げをキッチンペーパーで包んで油抜きをしようと、レンジで加熱したらカリカリになったのでそのままおつまみにしました☆

油揚げをとっっても簡単におつまみに大変身!しょうが醤油につけてシンプルに美味しく♪
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油揚げをキッチンペーパーで包んで油抜きをしようと、レンジで加熱したらカリカリになったのでそのままおつまみにしました☆

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材料

2人分
  • 油揚げ(ハーフ) 2枚
  • しょうが 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げ1枚(今回使用しているのはハーフの正方形)を6等分に切る。

    • トータル3分おつまみ!カリサク油揚げ*作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にキッチンペーパーを乗せ、その上に1の油揚げを乗せていく。最後にキッチンペーパーで包み、包んだ口を下にする。

    • トータル3分おつまみ!カリサク油揚げ*作り方2写真
  3. 3

    ギュッと押さえながら、包むと余分な油を取れます。蓋をせずにそのまま700W2分加熱する。

  4. 4

    その間にしょうが醤油を作る。加熱できたら、キッチンペーパーを広げて冷ます。冷めたらカリサクに!

コツ・ポイント

加熱時間を増やすと、よりカリッカリになりますが、加熱しすぎには注意してください☆

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シェルファ
シェルファ @cook_40128374
2020/03/26 10:19に公開
保育園の管理栄養士* 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設!食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです! Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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油揚げ しょうが

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