豆苗のカルボナーラうどん
村上農園 @cook_40095570
5分で完成！レンジで作るお手軽レシピ
このレシピの生い立ち
食べたいときにすぐ作れる簡単レシピです。
豆苗を入れることで、彩りと栄養バランスも◎
豆苗のカルボナーラうどん
5分で完成！レンジで作るお手軽レシピ
このレシピの生い立ち
食べたいときにすぐ作れる簡単レシピです。
豆苗を入れることで、彩りと栄養バランスも◎
作り方
- 1
豆苗は根元を落として3~4等分の長さに切る。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。 - 2
ボウルに【ソース】の材料を合わせて混ぜる。
- 3
大きめの耐熱皿にバター、ベーコン、豆苗、冷凍うどんの順にのせ、ラップをして電子レンジ（600W・3分30秒）で加熱する。
- 4
加熱後、2の【ソース】を回しかけて全体によく絡むように混ぜる。
塩、ブラックペッパー、粉チーズ（分量外）で味を調整する。
コツ・ポイント
電子レンジの機種により加熱時間が異なります。加熱時間は様子を見ながら調整してください。
生クリームの代わりに牛乳を使うと、さらりとしたソースに仕上がります。
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