豆苗は根元を落として3~4等分の長さに切る。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。

ボウルに【ソース】の材料を合わせて混ぜる。

大きめの耐熱皿にバター、ベーコン、豆苗、冷凍うどんの順にのせ、ラップをして電子レンジ（600W・3分30秒）で加熱する。

加熱後、2の【ソース】を回しかけて全体によく絡むように混ぜる。
塩、ブラックペッパー、粉チーズ（分量外）で味を調整する。