じゃがいもグラタン
特に下茹でしなくても柔らかくなります
このレシピの生い立ち
簡単にボリュームがあるグラタンが食べたくて
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簡単にボリュームがあるグラタンが食べたくて
フライパンにバターを入れ溶け出したら野菜類、ウインナー、マカロニ全て入れる
野菜がしんなりしてきたら小麦粉を入れよくからめる
塩胡椒、コンソメを入れる
牛乳を少しずついれる、フツフツしてきたらじゃがいもとマカロニが柔らかくなりトロミがつくまで蓋をして煮る
耐熱容器に入れ上からチーズを乗せ180度に予熱したオーブンで15分
ブロッコリーは細かく、じゃがいもは千切りにすることで下茹で不要となります
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