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じゃがいもグラタン
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じゃがいもグラタン-レシピのメイン写真

じゃがいもグラタン

azlyn
azlyn @cook_40060658

特に下茹でしなくても柔らかくなります
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簡単にボリュームがあるグラタンが食べたくて

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材料

4人分
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ブロッコリー 1株
  • ウインナー 1袋くらい
  • マカロニ 適量
  • バター 10g
  • 牛乳 500cc
  • 小麦粉 大さじ2
  • チーズ 適量
  • コンソメ(粉末) 2/3袋ほど
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ溶け出したら野菜類、ウインナー、マカロニ全て入れる

  2. 2

    野菜がしんなりしてきたら小麦粉を入れよくからめる
    塩胡椒、コンソメを入れる

  3. 3

    牛乳を少しずついれる、フツフツしてきたらじゃがいもとマカロニが柔らかくなりトロミがつくまで蓋をして煮る

  4. 4

    耐熱容器に入れ上からチーズを乗せ180度に予熱したオーブンで15分

コツ・ポイント

ブロッコリーは細かく、じゃがいもは千切りにすることで下茹で不要となります

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azlyn
azlyn @cook_40060658
2022/01/29 07:04に公開
お料理&お菓子&お弁当♬食べるのも作るのも大好き!色々な料理をUPしていきたいです☆ステキなレシピにたくさんチャレンジしていきたいな^ ^
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン じゃがいも ブロッコリー ソーセージ バター マカロニ 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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