筍の味噌汁

ちびちょびかばおママ
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筍が出て、少し安くなってきたので早速！
このレシピの生い立ち
毎年、筍が出たら大好きなので、色々作り食べます

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材料

2人分
  1. 筍 小1本
  2. 乾燥あおさorわかめ 大さじ3
  3. だし入り味噌 大さじ2
  4. 水 400cc

作り方

  1. 1

    筍を湯がき、400ccの水を沸かして筍、とうふ、あおさ(orわかめ)を入れて煮る。

  2. 2

    沸騰したら、火を止めてだし入り味噌大さじ2を溶かす

  3. 3

    お椀によそおい出来上がりです。小口切りの葱を入れても良い

コツ・ポイント

みそを沸かしすぎないこと
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