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筍わかめ豆腐で♪具沢山お味噌汁
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筍わかめ豆腐で♪具沢山お味噌汁-レシピのメイン写真

筍わかめ豆腐で♪具沢山お味噌汁

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

旬の筍を使って。すでに茹でてある筍を使うので簡単にできちゃいます(ノ∀`)
このレシピの生い立ち
筍の消費に♪具だくさんにしてみました！

旬の筍を使って。すでに茹でてある筍を使うので簡単にできちゃいます(ノ∀`)
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筍わかめ豆腐で♪具沢山お味噌汁

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

旬の筍を使って。すでに茹でてある筍を使うので簡単にできちゃいます(ノ∀`)
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材料

4〜5人分
  • たけのこ(水煮) 中サイズ1/2〜1本
  • 乾燥わかめ 小さじ1
  • 豆腐 1/2丁
  • だし汁(鰹だし使用) 700cc
  • 減塩味噌 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    たけのこは薄切り、豆腐は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて煮立たせて筍とわかめを加え5分ほどそのまま煮る

  3. 3

    わかめが戻ったら味噌を溶かし入れ弱火にし、最後に豆腐を加えてある程度煮たら完成♪

コツ・ポイント

コツなし！具材を入れてコトコト煮込むだけ♪他の料理を作りながらできるので楽です(^ ^)

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Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135
2016/04/13 15:28に公開
家族のため母と一緒に日々奮闘中(´▽`)♪レシピも少しずつアップできれば。ほぼ自分のメモ用で余りものを使ったものや簡単にできるものばっかりですが(^^;;よければ作ってみてください。減塩、糖質制限レシピお世話になってます◎どうぞ宜しくお願いします(ノ∀`)
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このレシピのキーワード

みそ汁 ワカメ たけのこ 豆腐

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