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タケノコ・ワカメ・ネギの味噌汁
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タケノコ・ワカメ・ネギの味噌汁-レシピのメイン写真

タケノコ・ワカメ・ネギの味噌汁

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

タケノコとワカメは相性抜群☆お味噌汁でいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
近所の友達から美味しいタケノコをいただいたので作りました♪

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タケノコ・ワカメ・ネギの味噌汁

マカカヌ
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材料

2人分
  1. タケノコ 60g
  2. 乾燥ワカメ ひとつまみ
  3. ネギ 1/2本
  4. 水 360cc
  5. 顆粒出汁 小さじ1/2
  6. 味噌 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    ネギは3mmくらいの斜め切りにする

    • タケノコ・ワカメ・ネギの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    タケノコのは薄く切る(お好みの切り方で大丈夫)

    • タケノコ・ワカメ・ネギの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    ワカメは水に戻して絞っておく

    • タケノコ・ワカメ・ネギの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と顆粒出汁、ネギを入れて蓋をし火にかける　沸いたら2〜3分ネギを煮る

    • タケノコ・ワカメ・ネギの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    ネギが煮えたらタケノコ、ワカメを入れ軽く温める

    • タケノコ・ワカメ・ネギの味噌汁作り方5写真
  6. 6

    火を止め味噌を溶かし味を整えて完成です(お玉に汁を少し取って溶かすと楽です)

    • タケノコ・ワカメ・ネギの味噌汁作り方6写真

コツ・ポイント

出汁や味噌はお好みの味に調節してください☆

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マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315
2023/04/10 07:33に公開
マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆運動する事と犬が好きです☆おっちょこちょいなので誤字があるかもしれません☆どうぞよろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　
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