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抹茶ときな粉のクグロフケーキ
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抹茶ときな粉のクグロフケーキ-レシピのメイン写真

抹茶ときな粉のクグロフケーキ

まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462

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材料

16cmクグロフケーキ型
  1. 無塩バター 100g
  2. 粉糖 100g
  3. 抹茶 大2
  4. 薄力粉 80g
  5. きな粉 20g
  6. ベーキングパウダー 4g
  7. 卵 2個
  8. 牛乳 大2
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサー使用
    メタルブレードを使用

  2. 2

    1に、バターを入れパルスでバターが滑らかになるよう馴染ませ、途中スパチュラで側面に付いたものをまとめる

  3. 3

    バターが滑らかになったら粉糖を2回に分けて混ぜ入れる。
    卵を一つずつ割り入れ、パルスで数回馴染ませ、2個入れる

  4. 4

    ※オーブンを190度で余熱を入れる
    抹茶、きな粉、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

  5. 5

    牛乳を入れ数回パルスし、混ぜ、粉を入れたらパルスで数回馴染ませ、型に流し込む。
    空気抜きをする

    • 抹茶ときな粉のクグロフケーキ作り方5写真
  6. 6

    オーブンを180度で30分。170度に落として20分。
    焼き上がったら型から外して冷ます。

    • 抹茶ときな粉のクグロフケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

粉を入れたらさっくりと混ぜる

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まりぃ♪
まりぃ♪ @cook_40054462
2020/04/05 13:25に公開
発酵食エキスパート 発酵食大学で麹の扱い方を学びすっかり麹料理の世界にはまってますお料理って・・・笑顔を運んでくれる♪食べてるときはみんな笑顔になれるでしょう(#^.^#)毎日ひらめき♪ときめき料理のレシピ達そんな、日ごろの発見のおすそ分け、お役にたてば何よりです(*^^)vケーキもお料理もシンプルに!さっと作れて 作りたくなる事が大前提〜自分で作って美味しい〜って食べちゃう幸せ者です#麹にはまりレシピ改良しています#菌活#醤油麹#塩麹#簡単メニュー #簡単に作ろう 
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