安くて旨い！ゆで卵の肉巻き！
shirasu322 @cook_40311462
子供も大人も好きな味付けになっているかなと思います♪多めに作ってお弁当にいれてもOK！
このレシピの生い立ち
安かったお肉と作ったゆで卵でボリュームあるものを食べたかったので(･_･)☆
安くて旨い！ゆで卵の肉巻き！
子供も大人も好きな味付けになっているかなと思います♪多めに作ってお弁当にいれてもOK！
このレシピの生い立ち
安かったお肉と作ったゆで卵でボリュームあるものを食べたかったので(･_･)☆
作り方
- 1
ゆで卵を3個作って殻をむく。
ゆで卵1個につき豚ロース2枚で隙間なくしっかり巻いて、塩胡椒をふり、小麦粉をまとわす。 - 2
フライパンに油を薄く引き、肉の巻終わりを下にして焼く。
肉の重なってる面は火が通りにくいので念入りに焼いてください☆ - 3
各面が焼けたら油をしっかり拭き取る
- 4
醤油、酒、みりん各大1をいれ絡めて照りを出す。完成！縦に切って盛り付ける☆
コツ・ポイント
ゆで卵に肉を巻き付ける時は隙間なくしっかり！ぎゅっ！と巻きつけてください。
タレは照りが出ればOK！煮詰めすぎると塩辛くなります。。
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