【簡単おかず】お袋の味里芋のそぼろ煮
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_
シンプルにみりん:酒:しょうゆ＝1:1:1！煮物の基本レシピです＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた里芋を使ったレシピです。
【簡単おかず】お袋の味里芋のそぼろ煮
シンプルにみりん:酒:しょうゆ＝1:1:1！煮物の基本レシピです＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた里芋を使ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にひき肉を入れ、ひき肉の油で玉ねぎとともに炒めます。
-
- 2
ひき肉に火が入ったところで、里芋、水、だしパック(顆粒だし)を加え、里芋が柔らかくなるまで煮ます。
-
- 3
里芋のとろみが出てくるくらいが目安です！そこへみりん、酒を加えます。
-
- 4
少し煮たところでさっとしょうゆを加え味をを整えたら、完成です！
-
- 5
※玉ねぎが加熱されることで甘味がでて、煮物に旨味を与えてくれるのがレシピのポイントです(*´-`)
- 6
Instagram☞@nene_no_kitchen_も続々更新中です(*´-`)ぜひご覧ください♩
コツ・ポイント
和食の基本！調味料を入れる順番はさしすせそ！みりんで優しい甘さを染み込ませてから、しょうゆで整えるのがポイントです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20601812
