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ふきご飯
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ふきご飯-レシピのメイン写真

ふきご飯

ゆうちゃん…
ゆうちゃん… @cook_40132298

春の味が口いっぱいに広がるふきのご飯です。みんながおいしいと言ってくれます。私も大好きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
植物物語の映画にでてきた物の自分なりのアレンジ品です。もともとフキが大好きだったなで試してみたら(*^^*)はまってしまいました(*^O^*)
旬の間にしばらく続けて食べます(笑)

春の味が口いっぱいに広がるふきのご飯です。みんながおいしいと言ってくれます。私も大好きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
植物物語の映画にでてきた物の自分なりのアレンジ品です。もともとフキが大好きだったなで試してみたら(*^^*)はまってしまいました(*^O^*)
旬の間にしばらく続けて食べます(笑)

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ゆうちゃん…
ゆうちゃん… @cook_40132298

春の味が口いっぱいに広がるふきのご飯です。みんながおいしいと言ってくれます。私も大好きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
植物物語の映画にでてきた物の自分なりのアレンジ品です。もともとフキが大好きだったなで試してみたら(*^^*)はまってしまいました(*^O^*)
旬の間にしばらく続けて食べます(笑)

春の味が口いっぱいに広がるふきのご飯です。みんながおいしいと言ってくれます。私も大好きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
植物物語の映画にでてきた物の自分なりのアレンジ品です。もともとフキが大好きだったなで試してみたら(*^^*)はまってしまいました(*^O^*)
旬の間にしばらく続けて食べます(笑)

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材料

三合分
  • ふき 10本位(好みで調整)
  • すりゴマ 大さじ2
  • 塩 大さじ1
  • ・米 3合
  • ・酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米三合を洗い、普通より少なめの水でセットし、酒大さじ1を入れて炊く

  2. 2

    ふきはした処理をして小口切りする(1センチ以上の太いものは半分に)
    ※大きいとご飯と混ぜにくいです(ToT)

  3. 3

    ご飯が炊きあがったら
    ひき、すりゴマ、塩をよく混ぜ混ぜして完成です\(^o^)/

コツ・ポイント

水煮のフキでも出来ると思いますが(^-^;旬のフキだと風味も食感も違うと思います(*^^*)できない事はないと思いますが…(未経験でわかりません…(..))是非とも旬のフキでお試しください('ー')/~~

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ゆうちゃん…
ゆうちゃん… @cook_40132298
2020/04/05 02:56に公開
佐賀県の海と山の自然に囲まれた唐津市在住です(^-^)唐津くんちが有名です醤油は九州醤油のため甘口です。食べる事、作って食べてもらう事が大好きです⤴️基本、和食が好きです。クックパッドを毎日眺めるのが楽しみで(*´ω`*)ご飯の参考に役立ててます(^o^)
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このレシピのキーワード

ご飯 フキ 酒 米

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