ふきご飯
ゆうちゃん… @cook_40132298
春の味が口いっぱいに広がるふきのご飯です。みんながおいしいと言ってくれます。私も大好きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
植物物語の映画にでてきた物の自分なりのアレンジ品です。もともとフキが大好きだったなで試してみたら(*^^*)はまってしまいました(*^O^*)
旬の間にしばらく続けて食べます(笑)
ふきご飯
春の味が口いっぱいに広がるふきのご飯です。みんながおいしいと言ってくれます。私も大好きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
植物物語の映画にでてきた物の自分なりのアレンジ品です。もともとフキが大好きだったなで試してみたら(*^^*)はまってしまいました(*^O^*)
旬の間にしばらく続けて食べます(笑)
作り方
- 1
米三合を洗い、普通より少なめの水でセットし、酒大さじ1を入れて炊く
- 2
ふきはした処理をして小口切りする(1センチ以上の太いものは半分に)
※大きいとご飯と混ぜにくいです(ToT) - 3
ご飯が炊きあがったら
ひき、すりゴマ、塩をよく混ぜ混ぜして完成です＼(^o^)／
コツ・ポイント
水煮のフキでも出来ると思いますが(^-^;旬のフキだと風味も食感も違うと思います(*^^*)できない事はないと思いますが…(未経験でわかりません…(..))是非とも旬のフキでお試しください('ー')/~~
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