材料は室温に戻す。
卵は溶きほぐす。
ミルクチョコは荒く刻む。
型に型紙を敷く。
オーブンを170度に予熱する。

ボウルにバターを入れ、ゴムベラで練る。

グラニュー糖を3回に分けて、その都度ハンドミキサーで良く混ぜる。

卵を数回に分けて加え、同様に混ぜる。

○をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

粉気が少し残っているところで、牛乳を加えて均一になるまで混ぜる。

ミルクチョコを加えて、混ぜる。(チョコが全体に散ればOK) 型に入れ、中央をくぼませる。

170度のオーブンで35分〜焼く。
焼けたら、網の上で冷ます。
(800ml型1本の場合は45分〜)

ハンドミキサーで作りやすい分量で紹介してます。半量にして型1本でも作れます。その際はホイッパーが作り良いです。

型に生地を入れる前に、オーブンシートを少量の生地でくっつけておくと、ずれにくく入れやすいです。