新玉葱のポテサラ

★まきやん @cook_40059096
新玉葱の美味しい季節。
このシンプルなポテサラは、
サンドウィッチにはさんでも
他の具材と合いますよ
このレシピの生い立ち
シンプルに新玉葱を味わいたくて考えました。
新玉葱のポテサラ
新玉葱の美味しい季節。
このシンプルなポテサラは、
サンドウィッチにはさんでも
他の具材と合いますよ
このレシピの生い立ち
シンプルに新玉葱を味わいたくて考えました。
作り方
- 1
たまねぎをスライスして氷水にさらしておく
- 2
じゃがいもの皮を剥いて、茹でる。火が通ったら水気をさらに飛ばす。
↑
この行程はレンチンでもOK - 3
じゃがいもをつぶす
- 4
水にさらしていたたまねぎをしっかり水切りしてポテトといっしょにして、塩、フレンチドレッシングマヨネーズを入れて混ぜる
- 5
お好みで黒胡椒をかけてください。
コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手な方はフレンチドレッシングの分量を減らしてみてください。
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