盛り付け皿にもなる電子レンジ対応の耐熱容器に中華麺を手でほぐしながらのせる。

きゃべつの芯の部分と葉の部分に手でわけ、芯の部分は手で押しつぶして食べやすい大きさにちぎる。

葉の部分も食べやすい大きさに手でちぎって、芯、葉共に中華麺を覆い隠すような形でのせる。

豚肉も手で小さめの食べやすい大きさにちぎってきゃべつの上にさらに重ねのせる。

めんつゆ、水を豚肉の上からまわしかける。

ラップをして６００Wの電子レンジで、豚肉にしっかり火が通り、きゃべつがしんなりしてくるまで約７分前後加熱調理する。

加熱調理を終えたら、食べる時の箸で全体をよく混ぜ合わせ、具をからめあわせる。

さらに禁断の黒胡椒も入れてさらに全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。