牛乳なのに濃厚！チキンの味噌クリーム煮
キッチンドランカー峰 @cook_40023282
味噌のおかげで、生クリームを使わなくても濃厚なあじわいに！お好きなキノコでアレンジしてください。
このレシピの生い立ち
味噌と牛乳の相性がよいので考えてみました。
牛乳なのに濃厚！チキンの味噌クリーム煮
味噌のおかげで、生クリームを使わなくても濃厚なあじわいに！お好きなキノコでアレンジしてください。
このレシピの生い立ち
味噌と牛乳の相性がよいので考えてみました。
作り方
- 1
チキンをカットして、軽く塩コショウ。小麦粉をまぶして弱火で焼きます。
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- 2
軽く焼き色が付くまで両面を弱火で焼く。
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- 3
キノコを入れて、牛乳・酒・水を加える。
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- 4
中火にして沸騰したら蓋をして2、3分加熱
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- 5
味噌とだしの素を加えたら出来上がり！
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- 6
まぶした小麦粉が適度に溶けてとろみが付きます。
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