菜の花と新じゃがの春パスタ
森の雨音 @cook_40252223
じゃがいものほっこりした甘さと菜の花の苦みがおいしい、お手軽簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
春野菜がおいしい季節に作ってみました。
菜の花と新じゃがの春パスタ
じゃがいものほっこりした甘さと菜の花の苦みがおいしい、お手軽簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
春野菜がおいしい季節に作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは厚さ1センチのいちょう切り、耐熱皿に入れラップし600Wの電子レンジで3分チンする。菜の花は3㎝の長さに切る
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- 2
フライパンにオリーブとにんにくを入れて熱し、香りが立ったらじゃがいもを入れ炒める。
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- 3
菜の花とコンソメも加える。
-
- 4
ゆでたてのパスタとゆで汁を大さじ3加え、炒め合わせる。塩こしょうで味を調えてできあがり。仕上げにオリーブオイルをかけても
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コツ・ポイント
パスタのゆで時間が残り5分くらいのところで、具材を炒め始めるとちょうどいい炒め加減でゆでたてのパスタを加えて仕上げられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20602851
