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ガッツリ系!!カボチャのミートソース炒め
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ガッツリ系!!カボチャのミートソース炒め-レシピのメイン写真

ガッツリ系!!カボチャのミートソース炒め

kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369

カボチャを ピリ辛のミートソースで ガツンと。ご飯がすすむオカズができました。レンジを使って 時短で仕上げます♪
このレシピの生い立ち
ガッツリ系のオカズを作りたく、ちょうどカボチャとひき肉があったので!

カボチャを ピリ辛のミートソースで ガツンと。ご飯がすすむオカズができました。レンジを使って 時短で仕上げます♪
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ガッツリ系のオカズを作りたく、ちょうどカボチャとひき肉があったので!

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ガッツリ系!!カボチャのミートソース炒め

kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369

カボチャを ピリ辛のミートソースで ガツンと。ご飯がすすむオカズができました。レンジを使って 時短で仕上げます♪
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ガッツリ系のオカズを作りたく、ちょうどカボチャとひき肉があったので!

カボチャを ピリ辛のミートソースで ガツンと。ご飯がすすむオカズができました。レンジを使って 時短で仕上げます♪
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材料

4人分
  • カボチャ 1/2個
  • 【ピリ辛ミートソース】
  • 豚ひき肉 約300g
  • ●生姜チューブ 4cm
  • ●ニンニクチューブ 4cm
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/4本
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★ソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★サルサソース(なければケチャップ) 小さじ2
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★ナンプラー 少々
  • ★塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは 約1センチ程の厚みの短冊切りにし、耐熱容器に入れて ラップをかけて 3分加熱 →上下混ぜ返して3分加熱する

    • ガッツリ系!!カボチャのミートソース炒め作り方1写真
  2. 2

    その間にソース用の野菜をみじん切りにしておく。

  3. 3

    フライパンに油を引き 加熱したカボチャを並べて 中火で加熱…お箸などがスッと刺さればOK。一旦取り出しておく。

  4. 4

    フライパンに みじん切りした野菜、ひき肉、生姜、ニンニクを入れて

    • ガッツリ系!!カボチャのミートソース炒め作り方4写真
  5. 5

    中火で加熱開始。人参が 柔らかくなるまで 炒め合わせる

    • ガッツリ系!!カボチャのミートソース炒め作り方5写真
  6. 6

    人参一つ食べてみよう。OKなら調味料★を全て入れ、炒め合わせる

    • ガッツリ系!!カボチャのミートソース炒め作り方6写真
  7. 7

    味が満遍なく行き渡れば カボチャも入れて 炒めた合わせ、完成(´∀`)

  8. 8

    ※ 辛いのが苦手ならサルサソース抜きでも お子さま向けのお味で 美味しく出来ます♪

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kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369
2020/04/04 06:51に公開
食べることが大好きです。同じく 食べるのは好きなのに全くキッチンに立つことのない娘の将来に一抹の不安を覚え、娘のために 普段作る料理のレシピを少しづつ残していこうと思います。手軽に美味しくがモットー。誰にでも作れるようなレシピを目指します!白だし、麺つゆ、だしの素、コンソメ、ソウミシャンタンetc…便利な調味料 万歳!お菓子作りは皆さんのレシピを参考にさせてもらっています。素敵なレシピに感謝です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ミートソース かぼちゃ にんじん 豚ひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20602971
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