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簡単♡料亭の味♡弁当♡大人筍ご飯(2合)
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簡単♡料亭の味♡弁当♡大人筍ご飯(2合)-レシピのメイン写真

簡単♡料亭の味♡弁当♡大人筍ご飯(2合)

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

朝堀の筍を水煮し〜夕飯で食べ〜残りで明日はお弁当に筍ご飯を作ろうと〜下ごしらえしておきました♡とっても簡単とっても美味♡
このレシピの生い立ち
朝堀の筍を無駄なく美味しいうちに使い切ろうと♡

朝堀の筍を水煮し〜夕飯で食べ〜残りで明日はお弁当に筍ご飯を作ろうと〜下ごしらえしておきました♡とっても簡単とっても美味♡
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朝堀の筍を無駄なく美味しいうちに使い切ろうと♡

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簡単♡料亭の味♡弁当♡大人筍ご飯(2合)

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

朝堀の筍を水煮し〜夕飯で食べ〜残りで明日はお弁当に筍ご飯を作ろうと〜下ごしらえしておきました♡とっても簡単とっても美味♡
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朝堀の筍を無駄なく美味しいうちに使い切ろうと♡

朝堀の筍を水煮し〜夕飯で食べ〜残りで明日はお弁当に筍ご飯を作ろうと〜下ごしらえしておきました♡とっても簡単とっても美味♡
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材料

  • 筍(水煮) 200g位
  • 椎茸 100g位
  • ご飯 2合
  • キヌサヤ 適量
  • 調味料
  • 白だし 50cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    薄くスライスした椎茸を調味料と水で煮込む。

    • 簡単♡料亭の味♡弁当♡大人筍ご飯(2合)作り方1写真
  2. 2

    小さく切った筍も入れて、煮込む。

    • 簡単♡料亭の味♡弁当♡大人筍ご飯(2合)作り方2写真
  3. 3

    炊飯器の中で炊きたてご飯と混ぜる♡混ぜたら仕上げに5分位再炊飯する。

    • 簡単♡料亭の味♡弁当♡大人筍ご飯(2合)作り方3写真
  4. 4

    サッと茹でたキヌサヤを細く切り、筍ご飯の上にちらして〜出来上がり♡

    • 簡単♡料亭の味♡弁当♡大人筍ご飯(2合)作り方4写真

コツ・ポイント

再炊飯すると〜ご飯に味がよくしみて〜ふっくらと美味しい炊きあがりになります♡筍200g位はちょっと筍多めの贅沢な筍ご飯に♡150g位でも十分美味しい筍ご飯になります♡椎茸と筍の相性はバッチリ♡人参や薄揚げを入れない方が大人の味に♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2020/04/06 06:39に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

ご飯 きぬさや しいたけ たけのこ

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