鶏肉ともやしのガーリックバター醤油炒め
SHUUJYU @cook_40247115
バター醤油味はご飯に合うd(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
あまり切らなくても良くて、下準備も少なくて…てなると炒め物率高くなるよね。
でも、味付けバリエーション色々あれば毎日炒め物でもOKじゃない？
更に具材も毎回違えば何通りできるんよ。
素晴らしきかな炒め物。
鶏肉ともやしのガーリックバター醤油炒め
バター醤油味はご飯に合うd(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
あまり切らなくても良くて、下準備も少なくて…てなると炒め物率高くなるよね。
でも、味付けバリエーション色々あれば毎日炒め物でもOKじゃない？
更に具材も毎回違えば何通りできるんよ。
素晴らしきかな炒め物。
作り方
- 1
もやしを洗って水を切っておく。
- 2
えのきの下の部分をカットしてから半分に切る。
- 3
ニンニクをみじん切りにする。
- 4
鶏もも肉を1口大に切って酒をふりかける。
- 5
中火で温めたフライパンにバターを入れ、溶けたら③と④を入れ中に火が通るまで炒める。
- 6
えのき(無くてもいい)を入れて炒める。
- 7
もやしを入れて炒め、醤油を入れ更に炒める。
コツ・ポイント
胡椒はお好みで使用して下さい。
醤油の量は、味をみて調節して下さい。
もやし以外の野菜をぶち込んでもいいと思う。
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