生ワカメと油揚げのさっと煮♪

Name: 生ワカメと油揚げのさっと煮♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ワカメ 80g; 油揚げ 50g; ●水 150cc; ●本だし 小さじ1/2; ●みりん 大さじ1/2; ●酒 大さじ1/2; ●醤油 大さじ1/4

京たまご @kotama12

生ワカメと油揚げを煮ました。生ワカメは煮てもしっかり歯ごたえがあって風味もいいです♪お出汁との相性◎
このレシピの生い立ち
生ワカメは煮ても歯ごたえはなくならずとても美味しいです。お出汁と油揚げとの相性抜群です！
冷えても美味しいです。

生ワカメと油揚げのさっと煮♪

京たまご @kotama12

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材料

2人分

生ワカメ 80g
油揚げ 50g
●水 150cc
●本だし小さじ1/2
●みりん大さじ1/2
●酒大さじ1/2
●醤油大さじ1/4

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作り方

1

油揚げは1㎝幅に切ります。※生ワカメは茹でてないものはさっと茹でて下さい。
2

●印をあわせて煮立てます。
3
油揚げを加えます。
4
ふつふつとしている所に、ワカメを加えます。さっと5分ほど煮ます。
5
出来立ても冷蔵庫に入れても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

生ワカメが茹でられてない場合は、お湯でさっと茹でて水にさらしてザルにあげてください。

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つくれぽ

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京たまご @kotama12

2020/04/07 07:21に公開

2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

このレシピのキーワード

煮物酒生わかめ油揚げ

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