作り方
- 1
フライパンに胡麻油をひいて、小さく切った豚トロ、たまごの順でいれ、最後にご飯も入れる。
- 2
塩、コショウ、ウェイバー、にんにく、キムチを追加し、よく混ぜたあと、キムチの水分が飛ぶように焦げるくらいじっと炒める
- 3
盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
キムチを入れすぎると水分が多くなるので、その加減が難しい。
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