豚トロキムチチャーハン

らいおん丸in名古屋
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豚トロ使ったキムチチャーハン
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豚トロキムチチャーハン

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材料

  1. たまご 3個
  2. 豚トロ 150g
  3. ご飯 500g
  4. キムチ 適量
  5. 塩コショウ 各少々
  6. ウェイバー 大さじ1
  7. にんにく 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をひいて、小さく切った豚トロ、たまごの順でいれ、最後にご飯も入れる。

  2. 2

    塩、コショウ、ウェイバー、にんにく、キムチを追加し、よく混ぜたあと、キムチの水分が飛ぶように焦げるくらいじっと炒める

  3. 3

    盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

キムチを入れすぎると水分が多くなるので、その加減が難しい。

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