ゼラチン7ｇを35ｇの水(分量外)でふやかしておく。

クリームチーズをレンジで30秒ほど熱し、柔らかくなったらヘラでよく練る。

砂糖、ヨーグルト、レモン汁を加えその都度よく混ぜる。

細かくしたドライフルーツ、くるみを加え混ぜる。今回はクランベリーとくるみを使用しました。

ふやかしておいたゼラチンをレンジで再加熱し、生地に加え、よく混ぜる。