3つでサクサクメレンゲ（余り物）
なんちゃん1724 @cook_40311595
3つの材料（余り物）で簡単に作ることができるので作ってみてください
このレシピの生い立ち
ID:20605204で余ってしまった卵白を有効活用したくてつくりました
3つでサクサクメレンゲ（余り物）
3つの材料（余り物）で簡単に作ることができるので作ってみてください
このレシピの生い立ち
ID:20605204で余ってしまった卵白を有効活用したくてつくりました
アプリでひらく作り方
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ID:20605204
で余った卵白を使用して作ります -
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ボールに卵白グラニュー糖1/3を入れ泡だてます
あればバニラエッセンスをいれます -
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好きなタイミングで残りのグラニュー糖を入れ、ツノが立つまで泡だてます
コンスターチ（片栗粉）を入れます -
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コップにジップロックをかぶせます
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フワフワのため少し入れにくいですがジップロックにメレンゲを入れます
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隅っこをハサミできります
※切り過ぎてしまうと太くなってしまうので気をつけましょう -
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天板にクッキングシートを敷き、オーブンを120度で予熱にしておきます
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クッキングシートを敷いた天板にメレンゲをくっつかないように出していきます
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予熱ができたら、オーブンに入れ
100〜120度で１時間焼いて完成です -
コツ・ポイント
銀のボールではなく、透明なボールで作った方が鉄の匂いがメレンゲに移りにくいのでおすすめです
また、ハンドミキサーで泡立てると簡単にできます。
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