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【世界料理】スロバキア:ハルシュキ
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【世界料理】スロバキア:ハルシュキ-レシピのメイン写真

【世界料理】スロバキア:ハルシュキ

あずお・v・
あずお・v・ @cook_40319148

スロバキアの郷土料理、じゃが芋団子
このレシピの生い立ち
写真:くお

スロバキアの郷土料理、じゃが芋団子
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あずお・v・
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材料

  • じゃが芋 中4個
  • 卵 1個
  • ベーコン 180g
  • バター 大匙1
  • ブリンザチーズ 150g
  • 塩 小匙1
  • 生クリーム 150~200ml
  • 小麦粉 大匙5
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作り方

  1. 1

    ベーコンをカリカリになるまで炒めて、生クリームと一緒に滑らかになるまで煮込む

  2. 2

    お湯を沸かし、ボウルにすり下ろしたじゃが芋、小麦粉、卵、塩を入れてよく混ぜる

  3. 3

    沸かしたお湯にじゃが芋を混ぜた物をスプーンですくってお湯に落として茹でます

  4. 4

    一度、落として水面に上がってきたら、ざるですくって水気を切り、生クリームとベーコンをかけたら、チーズをふりかけて完成

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あずお・v・
あずお・v・ @cook_40319148
2020/04/05 21:45に公開

このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも 生クリーム バター 卵 小麦粉

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