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甘さ調整可!醤油糀で自家製焼き肉のタレ
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甘さ調整可!醤油糀で自家製焼き肉のタレ-レシピのメイン写真

甘さ調整可!醤油糀で自家製焼き肉のタレ

手の中レシピ
手の中レシピ @cook_40319201

賞味期限切れになりがちな焼き肉のタレ。手作りすればフレッシュですし、味も調整できます。美味しいタレで楽しく焼肉!
このレシピの生い立ち
醤油糀が美味しいので、色々なタレを試しています。

賞味期限切れになりがちな焼き肉のタレ。手作りすればフレッシュですし、味も調整できます。美味しいタレで楽しく焼肉!
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甘さ調整可!醤油糀で自家製焼き肉のタレ

手の中レシピ
手の中レシピ @cook_40319201

賞味期限切れになりがちな焼き肉のタレ。手作りすればフレッシュですし、味も調整できます。美味しいタレで楽しく焼肉!
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醤油糀が美味しいので、色々なタレを試しています。

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材料

1人分
  • 醤油糀 大さじ2杯
  • みりんまたは甘酒 大さじ2杯
  • ニンニク(チューブ可) お好みで
  • 生姜(チューブ可) お好みで
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作り方

  1. 1

    醤油糀とみりん(または甘酒)を混ぜる

  2. 2

    味見をして、もっと辛口がよければ醤油糀を足し、甘口が良ければみりん(または甘酒)を足す

  3. 3

    お好みでニンニクと生姜のすりおろし(チューブ可)を混ぜる

  4. 4

    コクが欲しければオイスターソースを加えてもよし

コツ・ポイント

もし、何人かと一緒に焼き肉するなら、醤油糀、みりん(または甘酒)、ニンニク、生姜をテーブルに並べて、タレをお好みで作ってもらうのも楽しいです。

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手の中レシピ
手の中レシピ @cook_40319201
2020/04/05 07:08に公開
菌を使ったものを中心に手の中にあるレシピを公開。好きなようにアレンジしてもらって、ぜひ自分の手の中にレシピを。
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このレシピのキーワード

焼き肉 こうじ にんにく 甘酒 しょうが

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