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発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン
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発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン-レシピのメイン写真

発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン

桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694

冷めても柔らか~食べても普通のパンと変わらない子供も大すきなクイックパンです^^
このレシピの生い立ち
簡単にパンが焼けないかなと?
ベーキングパウダーで作る
クイックパンを作りましたが、冷めても硬くならないように、ビールで工夫しました。お夕飯作りと同時に作る時もあるほど簡単です^^

冷めても柔らか~食べても普通のパンと変わらない子供も大すきなクイックパンです^^
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ベーキングパウダーで作る
クイックパンを作りましたが、冷めても硬くならないように、ビールで工夫しました。お夕飯作りと同時に作る時もあるほど簡単です^^

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発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン

桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694

冷めても柔らか~食べても普通のパンと変わらない子供も大すきなクイックパンです^^
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クイックパンを作りましたが、冷めても硬くならないように、ビールで工夫しました。お夕飯作りと同時に作る時もあるほど簡単です^^

冷めても柔らか~食べても普通のパンと変わらない子供も大すきなクイックパンです^^
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クイックパンを作りましたが、冷めても硬くならないように、ビールで工夫しました。お夕飯作りと同時に作る時もあるほど簡単です^^

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材料

6個分
  • ★薄力粉・強力粉 各80g
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★ベーキングパウダー 小さじ2
  • ☆ビール 100g
  • ☆オリーブオイル 小さじ2
  • ◆仕上げにかけるビール 小さじ2
  • 薄切りハム(薄切りビアソー) 6枚
  • コーン缶・マヨネーズ・粗挽き胡椒 各適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れ全体を混ぜてから☆を入れる。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方1写真
  2. 2

    フォークで混ぜる。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方2写真
  3. 3

    だいたい一つにまとまれば手で丸める。生地が柔らかめなので少し粉をかけ丸められても。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方3写真
  4. 4

    台の上に薄力粉をかけ生地を乗せ上にも薄力粉をかける。平たく麺棒や手で伸ばし、6つに分けて1つずつ丸める。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方4写真
  5. 5

    丸めた生地を手で潰しハムを乗せハムの上から生地もハムと同じ大きさに伸ばす。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズを搾り端から巻く。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方6写真
  7. 7

    手でつまんで生地をくっつける。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方7写真
  8. 8

    両端をくっつける。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方8写真
  9. 9

    真ん中を包丁で切り込みを入れ開きます。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方9写真
  10. 10

    ハケで溶き卵を生地に塗る。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方10写真
  11. 11

    上から◆のビールを1個につき小さじ1/3かける。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方11写真
  12. 12

    コーンを大さじ1ほど乗せ、マヨネーズを搾り粗挽き胡椒をかける。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方12写真
  13. 13

    アルミカップに入れ、200度余熱で16分前後焼き色が付くまで焼く。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方13写真
  14. 14

    焼き上がり~

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方14写真
  15. 15

    ビールは糖質オフでも第三のビールでも作れます。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方15写真
  16. 16

    この持ち上がり凄いですよねビールの炭酸効果もあります!

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方16写真
  17. 17

    焼けたマヨネーズって美味しいですね中のハム(ビアソー)にもマヨネーズを搾っているので味がボケずに楽しめます。

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方17写真
  18. 18

    中もしっとり柔らかく頂けますビアソーにマヨネーズコーンに粗びき胡椒。焼き立ては特にビールの香りがほんのりして風味豊かです

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方18写真
  19. 19

    詳しくはこの日の記事ですhttp://maruku-momo.blog.jp/quick.bread.ham.mayo

    • 発酵不要!ハムマヨコーンのクイックパン作り方19写真

コツ・ポイント

生地が柔らかめなので粉をかけ丸めます。
仕上げにかけたビールで生地が冷めても柔らかい気がします!!はじめに水分を多くするとまとまらないので、仕上げにかけました。
ハムの中にマヨネーズを多く搾り過ぎると丸める時に手にくっつきますので適量で^^

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桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694
2020/04/04 18:39に公開
はなまるマーケット料理選手権で優勝(原始人のお肉)バナナマン設楽さんのミラクルレシピでデコレーションカレーで出演。ブログの動画場所で見れます♪サンキュー*コストコ『1週間分の夕飯』P4/書籍みんなのおもてなし日記『おうちパーティー』P8掲載他。ハウス食品スパイス大使5年目。子供高校生・大学生・社会人1年目の3人。ライブドアブログで隔日更新。http://maruku-momo.blog.jp/
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このレシピのキーワード

パン コーン缶 ハム 強力粉 薄力粉 卵 ビール

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