ポタージュ

玉ねぎ、里芋、カリフラワーを一口大に切って鍋に入れる。

ひたひたに水を入れて20分煮る、その後攪拌。

牛乳を入れる

コンソメ、塩、コショウで味付け

完成

。。。

そら豆と菜の花の混ぜご飯

菜の花とそら豆を20秒弱塩水で茹でる

ご飯にコンソメをひとついれて、水の量は普通で炊く

ご飯が炊けた瞬間に菜の花とそら豆を入れて、混ぜ当て完成。蒸らさなくてオッケー。

卵に包んでオムライスにしたり、ベーコンと炒めてピラフにしても。ピラフの場合は菜の花を最後に入れる。

完成